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Stagiaire F&B

Afin d’aider à la coordination et à la gestion des points de vente F&B pendant le Festival, nous recherchons un·e stagiaire dans le domaine du F&B.

PRINCIPALES ACTIVITÉS

Préparation du Festival

  • Administration des stands de nourriture et artisanat
  • Assistance au recrutement et à la planification du personnel des bars
  • Coordination avec le département des opérations pour répondre aux besoins des différents espaces et points de ventes du Festival (terrasses sur le lac, stands nourriture, bars, espaces intérieurs, etc.)
  • Aide à l’élaboration de l’offre F&B du Festival

Durant le Festival

  • Contrôle du suivi des règles et des standards pour les stands de nourriture et les bars
  • Supervision des bars durant l’exploitation
  • Soutien pour les imprévus et la résolution de problèmes
  • Organisation d’évènements ponctuels du Festival ou des partenaires

PROFIL RECHERCHÉ

  • Bonne maitrise des outils informatiques de base (Word, Excel, emails) et aisance pour l’apprentissage de nouveaux logiciels
  • Langue maternelle française ou parfaite maitrise. Anglais et /ou allemand : un plus
  • Formation hôtelière achevée ou en cours
  • Expérience dans le domaine de l’hôtellerie et / ou de la restauration

PRINCIPALES QUALITÉS RECHERCHÉES

  • Personne autonome, polyvalente, réactive avec un intérêt pour la gestion de projets
  • Bonne faculté à travailler en équipe, à gérer une équipe (Staff) et excellentes aptitudes en communication
  • Organisé·e avec de l’intérêt pour le travail administratif et sur le terrain
  • Flexible sur les horaires
  • Résistance au stress et à la fatigue (bonne condition physique requise)

CONDITIONS GÉNÉRALES

  • Période d’engagement: du 1er février au 31 juillet 2023 (non-stop du 30 juin au 15 juillet 2023)
  • Taux de travail : 100%
  • Lieu: Montreux
  • Stage rémunéré

Nous offrons un cadre de travail agréable, situé au bord du lac à 10 minutes à pied de la gare. Une équipe dynamique et passionnée s’investit dans divers projets culturels et musicaux. L’expérience sera riche en découvertes, tant humaines que professionnelles.

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Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature via le formulaire ci-dessous d’ici au 30 novembre 2022

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